本网讯（供稿：付睿思 审核：孙浩）近日，公司2025年“匠心厨艺·青春盛宴”烹饪大赛圆满收官。为深化“以赛促学、以赛促练”的教学理念，夯实公司学子的专业能力，学院精心策划并组织了水果拼盘大赛与热菜大赛，共同构成了年度烹饪大赛的华彩篇章，此次烹饪大赛不仅是味觉的盛宴，更是师生互动、展示美食创意与厨艺的绝佳机会。
赛事共吸引12支队伍参与。每场比赛，选手们均需限时完成从构思到成品的全过程。6月的赛场果香四溢，各队以巧手雕琢，将寻常水果化为天鹅、繁花乃至卡通形象，色彩搭配与造型设计尽显美学功底。12月的操作间则锅气升腾，选手们刀工娴熟、火候精准，一道道色香味形俱佳的热菜，传递出对传统烹饪技艺的深刻理解与创新探索。
两场比赛均设有专业评委品鉴评分环节。评委老师们从作品的创意构思、工艺难度、视觉呈现、风味口感及营养搭配等多维度进行严格评审与点评，不仅肯定了学子们的出色表现，更提供了宝贵的专业指导，使赛事成为一堂生动的实践教学课。
本次烹饪大赛为同学们成功搭建了展示技能、切磋技艺的平台，为学院的专业文化建设增添了浓墨重彩的一笔。同学们纷纷表示，将以此次比赛为契机，查漏补缺、精益求精，在今后的学习中不断打磨烹饪技艺，努力成长为兼具匠心与创新的烹饪从业者！
