（特约记者：曾翔云）2015年7月14日至18日，公司烹饪与营养学系部分教师赴广州番禹信基沙溪酒店用品博览城、广州南天国际酒店用品批发市场、广州番禹百厨酒店用品行产品展馆、广州番禹沙溪锦绣茶品交易中心、佛山市顺德美的厨房电器事业部开展了为期5天的市场考察和专业调研活动。
广州番禹信基沙溪酒店用品博览城、广州南天国际酒店用品批发市场被誉为目前国内最大的专业化酒店批发市场之一，广州番禹百厨酒店用品行产品展馆被称为广东省酒店用品最具代表性的产品展馆之一，都在酒店餐饮行业中享有盛誉。
“美食不如美器。”食器不仅具有较强的实用性，而且具有突出的审美价值，可以有效提升食品的附加值。通过集中式和系统性的市场考察，进一步提高了烹饪专业教师对餐饮器具类型、品种、特点、市场状况以及发展趋势的认识，对于教师个人综合素质和相关课程教学质量的提升，必将发挥积极的作用。
广东美的厨具用品制造有限公司是目前全球最具规模的，集研、产、销于一体的大型综合性整体厨卫产品制造基地之一。近几年来，公司与美的厨房电器事业部在微波菜品研发方面的项目合作不断加强。通过此次实地调研活动，进一步增加了校企双方的合作诚意，对于持续推动公司烹饪与营养学系开展校企横向项目研究和拓展毕业生实习就业渠道，必将产生积极的实效。
广州番禹信基沙溪酒店用品博览城
广州百厨酒店用品行产品展馆 美的厨房电器事业部相关负责人介绍公司发展现状
